Quando la passione attraversa le generazioni, allora si fa tradizione...



Questa è la storia della famiglia La Rocca e della Scherzerino srl, un racconto che si è tramandato di padre in figlio e ha coinvolto con entusiasmo e creatività la terza generazione, Rino, oggi energia trainante dell'azienda.


Tutto inizia negli anni '40 dal nonno Scherzerino, commerciante e selezionatore di capi di bestiame, continua con il figlio Antonio, arrivando all'azienda dinamica e giovane che è oggi grazie all'apporto dell'erede Scherzerino e ad uno staff di appassionati e capaci collaboratori.


Dai profumi della terra hanno raccolto aromi di spezie che arricchiscono e rendono unico un prodotto che non è più solo "carne", ma è un'esplosione di gusti e sensazioni.


E poi la ricerca costante, la selezione continua, il viaggio alla scoperta di nuovi equilibri sensoriali affinché ogni prodotto sia un assaggio unico e racchiuda in sé l'essenza di un marchio.



Scherzerino... dal 1953